芋類 じゃがいも 塊茎 皮つき フライドポテト （生を揚げたもの） の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分65.2 g
トリアシルグリセロール当量5.3 g
脂質5.6 g
脂肪酸総量5.11 g
飽和脂肪酸0.40 g
一価不飽和脂肪酸3.21 g
多価不飽和脂肪酸1.50 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.48 g
n-6系多価不飽和脂肪酸1.03 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸1 mg
ラウリン酸1 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸3 mg
ペンタデカン酸2 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸230 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸3 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸99 mg
アラキジン酸34 mg
ベヘン酸17 mg
リグノセリン酸8 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸0 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸11 mg
ヘプタデセン酸0 mg
計3100 mg
n-9オレイン酸3000 mg
n-7シス-バクセン酸150 mg
イコセン酸61 mg
ドコセン酸0 mg
テトラコセン酸9 mg
ヘキサデカジエン酸Tr mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸1000 mg
n-3α‐リノレン酸480 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸0 mg
n-6イコサジエン酸4 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸0 mg
n-3イコサテトラエン酸0 mg
n-6アラキドン酸0 mg
n-3イコサペンタエン酸0 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸0 mg
n-6ドコサペンタエン酸0 mg
n-3ドコサヘキサエン酸0 mg
未同定物質120 mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク