芋類 （さといも類） さといも 球茎 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分84.1 g
トリアシルグリセロール当量0.1 g
脂質0.1 g
脂肪酸総量0.05 g
飽和脂肪酸0.01 g
一価不飽和脂肪酸Tr g
多価不飽和脂肪酸0.03 g
n-3系多価不飽和脂肪酸Tr g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.03 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸0 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸0 mg
ペンタデカン酸0 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸13 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸Tr mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸1 mg
アラキジン酸Tr mg
ベヘン酸Tr mg
リグノセリン酸0 mg
デセン酸- mg
ミリストレイン酸- mg
ペンタデセン酸- mg
パルミトレイン酸0 mg
ヘプタデセン酸0 mg
計4 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸Tr mg
ドコセン酸- mg
テトラコセン酸- mg
ヘキサデカジエン酸- mg
ヘキサデカトリエン酸- mg
ヘキサデカテトラエン酸- mg
n-6リノール酸26 mg
n-3α‐リノレン酸5 mg
n-6γ‐リノレン酸- mg
n-3オクタデカテトラエン酸- mg
n-6イコサジエン酸0 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸- mg
n-3イコサテトラエン酸- mg
n-6アラキドン酸- mg
n-3イコサペンタエン酸- mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸- mg
ドコサジエン酸- mg
n-6ドコサテトラエン酸- mg
n-3 ドコサペンタエン酸- mg
n-6ドコサペンタエン酸- mg
n-3ドコサヘキサエン酸- mg
未同定物質Tr mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク