[食品栄養素調べ一覧辞典]肉・魚・野菜など食品の栄養成分・栄養価の一覧や表を表示。様々な食品から栄養をバランスよく摂り、元気な健康生活を

（きくらげ類）あらげきくらげ生の栄養素一覧

きのこ >> （きくらげ類）あらげきくらげ生

栄養成分表示*可食部100g当たりの成分

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
0.5%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
0.7%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3

1.5%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
2.1%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

廃棄率	4 ％
エネルギー	57 kJ
エネルギー	14 kcal
水分	93.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質	0.5 g
たんぱく質	0.7 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量	0.1 g
コレステロール	0 mg
脂質	0.1 g
利用可能炭水化物（単糖当量）	0.1 g
利用可能炭水化物（質量計）	0.1 g
差引き法による利用可能炭水化物	0.1 g
食物繊維総量	5.6 g
糖アルコール	g
炭水化物	5.4 g
有機酸	g
灰分	0.2 g
ナトリウム	7 mg
カリウム	59 mg
カルシウム	10 mg
マグネシウム	9 mg
リン	16 mg
鉄	0.1 mg
亜鉛	0.1 mg
銅	0.01 mg
マンガン	0.02 mg
ヨウ素	Tr μg
セレン	1 μg
クロム	1 μg
モリブデン	1 μg
レチノール	0 μg
α-カロテン	0 μg
β-カロテン	0 μg
β-クリプトキサンチン	0 μg
β-カロテン当量	0 μg
レチノール活性当量	0 μg
ビタミンD	0.1 μg
α-トコフェロール	0 mg
β-トコフェロール	0 mg
γ-トコフェロール	0 mg
δ-トコフェロール	0 mg
ビタミンK	0 μg
ビタミンB1	mg
ビタミンB2	0.05 mg
ナイアシン	0.4 mg
ナイアシン当量	0.6 mg
ビタミンB6	0.01 mg
ビタミンB12	Tr μg
葉酸	5 μg
パントテン酸	0.1 mg
ビオチン	1.9 μg
ビタミンC	0 mg
アルコール	g
食塩相当量	Tr g
備考	別名：裏白きくらげ試料：栽培品廃棄部位：柄の基部（いしづき）

参考資料：日本人の食事摂取基準（2020年版）

色々な食べ物に含まれる栄養素を掲載。ダイエットや食べ過ぎ防止、食生活の改善・見直しなど健康的な食生活を送る一助になれば幸いです。