(しめじ類) ほんしめじ 生 の栄養素一覧

きのこ >> (しめじ類) ほんしめじ 生
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー21kcal
たんぱく質2.5g
脂質0.4g
食物繊維総量1.9g
炭水化物2.8g
ナトリウム1mg
食塩相当量0g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

1日の摂取カロリー計算

1日の推定エネルギー必要量(kcal)のうち、
0.8%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
1%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
1日3食 食事に取り入れた場合 100g*3
2.4%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
3%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

(しめじ類) ほんしめじ 生 の栄養素詳細

廃棄率20 %
エネルギー88 kJ
エネルギー21 kcal
水分93.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質 g
たんぱく質2.5 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 g
コレステロール0 mg
脂質0.4 g
利用可能炭水化物(単糖当量) g
利用可能炭水化物(質量計) g
差引き法による利用可能炭水化物0.9 g
食物繊維総量1.9 g
糖アルコール g
炭水化物2.8 g
有機酸 g
灰分0.6 g
ナトリウム1 mg
カリウム310 mg
カルシウム2 mg
マグネシウム8 mg
リン76 mg
0.6 mg
亜鉛0.7 mg
0.32 mg
マンガン0.18 mg
ヨウ素 μg
セレン μg
クロム μg
モリブデン μg
レチノール0 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン0 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量0 μg
レチノール活性当量0 μg
ビタミンD0.6 μg
α-トコフェロール0 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 μg
ビタミンB10.07 mg
ビタミンB20.28 mg
ナイアシン5.1 mg
ナイアシン当量5.5 mg
ビタミンB60.19 mg
ビタミンB120 μg
葉酸24 μg
パントテン酸1.59 mg
ビオチン μg
ビタミンC0 mg
アルコール g
食塩相当量0 g
備考別名: だいこくしめじ 試料: 栽培品及び天然物 廃棄部位: 柄の基部(いしづき)
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