牛乳/乳製品 （チーズ類） プロセスチーズ の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分45.0 g
トリアシルグリセロール当量24.7 g
脂質26.0 g
脂肪酸総量23.39 g
飽和脂肪酸16.00 g
一価不飽和脂肪酸6.83 g
多価不飽和脂肪酸0.56 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.17 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.39 g
酪酸900 mg
ヘキサン酸570 mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸330 mg
デカン酸700 mg
ラウリン酸790 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸2600 mg
ペンタデカン酸290 mg
antペンタデカン酸140 mg
パルミチン酸6600 mg
isoパルミチン酸53 mg
ヘプタデカン酸150 mg
antヘプタデカン酸140 mg
ステアリン酸2700 mg
アラキジン酸42 mg
ベヘン酸- mg
リグノセリン酸- mg
デセン酸76 mg
ミリストレイン酸300 mg
ペンタデセン酸- mg
パルミトレイン酸430 mg
ヘプタデセン酸170 mg
計5800 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸63 mg
ドコセン酸- mg
テトラコセン酸- mg
ヘキサデカジエン酸- mg
ヘキサデカトリエン酸- mg
ヘキサデカテトラエン酸- mg
n-6リノール酸390 mg
n-3α‐リノレン酸170 mg
n-6γ‐リノレン酸- mg
n-3オクタデカテトラエン酸0 mg
n-6イコサジエン酸0 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸0 mg
n-3イコサテトラエン酸- mg
n-6アラキドン酸0 mg
n-3イコサペンタエン酸- mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸- mg
ドコサジエン酸- mg
n-6ドコサテトラエン酸- mg
n-3 ドコサペンタエン酸- mg
n-6ドコサペンタエン酸- mg
n-3ドコサヘキサエン酸- mg
未同定物質480 mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク