牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダー の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分35.3 g
トリアシルグリセロール当量32.1 g
脂質33.8 g
脂肪酸総量30.42 g
飽和脂肪酸20.52 g
一価不飽和脂肪酸9.09 g
多価不飽和脂肪酸0.81 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.26 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.54 g
酪酸1100 mg
ヘキサン酸740 mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸430 mg
デカン酸920 mg
ラウリン酸1100 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸3300 mg
ペンタデカン酸390 mg
antペンタデカン酸190 mg
パルミチン酸8400 mg
isoパルミチン酸65 mg
ヘプタデカン酸180 mg
antヘプタデカン酸150 mg
ステアリン酸3500 mg
アラキジン酸59 mg
ベヘン酸- mg
リグノセリン酸- mg
デセン酸100 mg
ミリストレイン酸390 mg
ペンタデセン酸- mg
パルミトレイン酸580 mg
ヘプタデセン酸240 mg
計7700 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸87 mg
ドコセン酸- mg
テトラコセン酸- mg
ヘキサデカジエン酸- mg
ヘキサデカトリエン酸- mg
ヘキサデカテトラエン酸- mg
n-6リノール酸540 mg
n-3α‐リノレン酸260 mg
n-6γ‐リノレン酸- mg
n-3オクタデカテトラエン酸0 mg
n-6イコサジエン酸0 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸0 mg
n-3イコサテトラエン酸- mg
n-6アラキドン酸0 mg
n-3イコサペンタエン酸- mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸- mg
ドコサジエン酸- mg
n-6ドコサテトラエン酸- mg
n-3 ドコサペンタエン酸- mg
n-6ドコサペンタエン酸- mg
n-3ドコサヘキサエン酸- mg
未同定物質770 mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク