鳥肉類 にわとり [若どり・副品目] ささみ 天ぷら のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分59.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質22.2 g
たんぱく質25.7 g
イソロイシン1300 g
ロイシン2200 g
リシン(リジン)2400 g
含硫アミノ酸;メチオニン740 g
含硫アミノ酸;シスチン310 g
含硫アミノ酸;合計1100 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン1100 g
芳香族アミノ酸;チロシン850 g
芳香族アミノ酸;合計1900 g
トレオニン(スレオニン)1300 g
トリプトファン340 g
バリン1300 g
ヒスチジン850 g
アルギニン1700 g
アラニン1500 g
アスパラギン酸2500 g
グルタミン酸4200 g
グリシン1100 g
プロリン1000 g
セリン1200 g
ヒドロキシプロリン35 g
アミノ酸組成計26000 g
アンモニア400 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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