鳥肉類 にわとり ［若どり・副品目］ ささみ ソテー の栄養素一覧
肉類 >> 鳥肉類 にわとり ［若どり・副品目］ ささみ ソテー
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
| エネルギー | 186kcal | | たんぱく質 | 36.1g | | 脂質 | 5.4g | | 食物繊維総量 | 0g | | 炭水化物 | 0.1g | | ナトリウム | 61mg | | 食塩相当量 | 0.2g |
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
１日の摂取カロリー計算
１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
6.9%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
9.1%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食 食事に取り入れた場合 100g*3
20.7%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
27.3%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など
鳥肉類 にわとり ［若どり・副品目］ ささみ ソテー の栄養素詳細| 廃棄率 | 0 ％ | | エネルギー | 786 kJ | | エネルギー | 186 kcal | | 水分 | 57.3 g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 30.6 g | | たんぱく質 | 36.1 g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.6 g | | コレステロール | 100 mg | | 脂質 | 5.4 g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.7 g | | 食物繊維総量 | 0 g | | 糖アルコール | g | | 炭水化物 | 0.1 g | | 有機酸 | 1 g | | 灰分 | 1.8 g | | ナトリウム | 61 mg | | カリウム | 630 mg | | カルシウム | 5 mg | | マグネシウム | 44 mg | | リン | 340 mg | | 鉄 | 0.4 mg | | 亜鉛 | 1 mg | | 銅 | 0.03 mg | | マンガン | 0.01 mg | | ヨウ素 | 0 μg | | セレン | 33 μg | | クロム | 0 μg | | モリブデン | 6 μg | | レチノール | 8 μg | | α-カロテン | μg | | β-カロテン | μg | | β-クリプトキサンチン | μg | | β-カロテン当量 | μg | | レチノール活性当量 | 8 μg | | ビタミンD | 0 μg | | α-トコフェロール | 1.8 mg | | β-トコフェロール | 0 mg | | γ-トコフェロール | 2.4 mg | | δ-トコフェロール | Tr mg | | ビタミンK | 26 μg | | ビタミンB1 | 0.1 mg | | ビタミンB2 | 0.18 mg | | ナイアシン | 18 mg | | ナイアシン当量 | 26 mg | | ビタミンB6 | 0.65 mg | | ビタミンB12 | 0.2 μg | | 葉酸 | 19 μg | | パントテン酸 | 2.95 mg | | ビオチン | 5.5 μg | | ビタミンC | 4 mg | | アルコール | g | | 食塩相当量 | 0.2 g | | 備考 | 別名：ブロイラー
すじを除いたもの
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照 |
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