畜肉類 ぶた [その他] スモークレバー のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分57.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質24.9 g
たんぱく質29.6 g
イソロイシン1400 g
ロイシン2700 g
リシン(リジン)2200 g
含硫アミノ酸;メチオニン640 g
含硫アミノ酸;シスチン440 g
含硫アミノ酸;合計1100 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン1500 g
芳香族アミノ酸;チロシン1100 g
芳香族アミノ酸;合計2700 g
トレオニン(スレオニン)1400 g
トリプトファン490 g
バリン1800 g
ヒスチジン810 g
アルギニン1700 g
アラニン1700 g
アスパラギン酸2700 g
グルタミン酸3600 g
グリシン1700 g
プロリン1500 g
セリン1500 g
ヒドロキシプロリン170 g
アミノ酸組成計29000 g
アンモニア440 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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