畜肉類 ぶた [ソーセージ類] レバーソーセージ のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分47.7 g
アミノ酸組成によるたんぱく質12.8 g
たんぱく質14.7 g
イソロイシン690 g
ロイシン1300 g
リシン(リジン)1200 g
含硫アミノ酸;メチオニン320 g
含硫アミノ酸;シスチン180 g
含硫アミノ酸;合計510 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン680 g
芳香族アミノ酸;チロシン550 g
芳香族アミノ酸;合計1200 g
トレオニン(スレオニン)730 g
トリプトファン200 g
バリン820 g
ヒスチジン430 g
アルギニン940 g
アラニン890 g
アスパラギン酸1400 g
グルタミン酸2100 g
グリシン880 g
プロリン750 g
セリン730 g
ヒドロキシプロリン140 g
アミノ酸組成計15000 g
アンモニア210 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク