畜肉類 ぶた [ソーセージ類] リオナソーセージ のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分65.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質13.4 g
たんぱく質14.9 g
イソロイシン680 g
ロイシン1200 g
リシン(リジン)1200 g
含硫アミノ酸;メチオニン330 g
含硫アミノ酸;シスチン140 g
含硫アミノ酸;合計470 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン640 g
芳香族アミノ酸;チロシン540 g
芳香族アミノ酸;合計1200 g
トレオニン(スレオニン)690 g
トリプトファン170 g
バリン790 g
ヒスチジン510 g
アルギニン980 g
アラニン860 g
アスパラギン酸1400 g
グルタミン酸2600 g
グリシン960 g
プロリン940 g
セリン740 g
ヒドロキシプロリン240 g
アミノ酸組成計16000 g
アンモニア230 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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