畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ばらベーコン の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分45.0 g
トリアシルグリセロール当量38.1 g
脂質39.1 g
脂肪酸総量36.39 g
飽和脂肪酸14.81 g
一価不飽和脂肪酸18.00 g
多価不飽和脂肪酸3.57 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.29 g
n-6系多価不飽和脂肪酸3.29 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸24 mg
ラウリン酸50 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸580 mg
ペンタデカン酸19 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸9000 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸120 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸4900 mg
アラキジン酸71 mg
ベヘン酸- mg
リグノセリン酸- mg
デセン酸- mg
ミリストレイン酸9 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸1100 mg
ヘプタデセン酸130 mg
計16000 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸380 mg
ドコセン酸0 mg
テトラコセン酸0 mg
ヘキサデカジエン酸- mg
ヘキサデカトリエン酸- mg
ヘキサデカテトラエン酸- mg
n-6リノール酸3000 mg
n-3α‐リノレン酸290 mg
n-6γ‐リノレン酸- mg
n-3オクタデカテトラエン酸0 mg
n-6イコサジエン酸120 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸0 mg
n-3イコサテトラエン酸0 mg
n-6アラキドン酸110 mg
n-3イコサペンタエン酸0 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸- mg
ドコサジエン酸- mg
n-6ドコサテトラエン酸- mg
n-3 ドコサペンタエン酸0 mg
n-6ドコサペンタエン酸0 mg
n-3ドコサヘキサエン酸0 mg
未同定物質61 mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク