畜肉類 ぶた [プレスハム類] チョップドハム のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分68.0 g
アミノ酸組成によるたんぱく質10.1 g
たんぱく質11.7 g
イソロイシン530 g
ロイシン910 g
リシン(リジン)900 g
含硫アミノ酸;メチオニン260 g
含硫アミノ酸;シスチン130 g
含硫アミノ酸;合計390 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン500 g
芳香族アミノ酸;チロシン400 g
芳香族アミノ酸;合計890 g
トレオニン(スレオニン)530 g
トリプトファン140 g
バリン590 g
ヒスチジン390 g
アルギニン720 g
アラニン630 g
アスパラギン酸1100 g
グルタミン酸2100 g
グリシン790 g
プロリン530 g
セリン560 g
ヒドロキシプロリン76 g
アミノ酸組成計12000 g
アンモニア180 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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