畜肉類 ぶた [プレスハム類] プレスハム のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分73.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質12.9 g
たんぱく質15.4 g
イソロイシン710 g
ロイシン1200 g
リシン(リジン)1300 g
含硫アミノ酸;メチオニン380 g
含硫アミノ酸;シスチン160 g
含硫アミノ酸;合計540 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン610 g
芳香族アミノ酸;チロシン510 g
芳香族アミノ酸;合計1100 g
トレオニン(スレオニン)740 g
トリプトファン190 g
バリン760 g
ヒスチジン600 g
アルギニン930 g
アラニン840 g
アスパラギン酸1400 g
グルタミン酸2500 g
グリシン680 g
プロリン650 g
セリン690 g
ヒドロキシプロリン75 g
アミノ酸組成計15000 g
アンモニア220 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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