畜肉類 ぶた ［ハム類］ ショルダーハム の栄養素一覧
肉類 >> 畜肉類 ぶた ［ハム類］ ショルダーハム
他食材や他調理法と比較する
栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
| エネルギー | 221kcal | | たんぱく質 | 16.1g | | 脂質 | 18.2g | | 食物繊維総量 | 0g | | 炭水化物 | 0.6g | | ナトリウム | 640mg | | 食塩相当量 | 1.6g |
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
１日の摂取カロリー計算
１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
8.2%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
10.8%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食 食事に取り入れた場合 100g*3
24.6%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
32.4%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など
畜肉類 ぶた ［ハム類］ ショルダーハム の栄養素詳細| 廃棄率 | 0 ％ | | エネルギー | 917 kJ | | エネルギー | 221 kcal | | 水分 | 62.7 g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.9 g | | たんぱく質 | 16.1 g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.2 g | | コレステロール | 56 mg | | 脂質 | 18.2 g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.1 g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.1 g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.4 g | | 食物繊維総量 | 0 g | | 糖アルコール | g | | 炭水化物 | 0.6 g | | 有機酸 | 0.3 g | | 灰分 | 2.4 g | | ナトリウム | 640 mg | | カリウム | 290 mg | | カルシウム | 7 mg | | マグネシウム | 19 mg | | リン | 270 mg | | 鉄 | 1 mg | | 亜鉛 | 2 mg | | 銅 | 0.09 mg | | マンガン | 0.02 mg | | ヨウ素 | 1 μg | | セレン | 17 μg | | クロム | 1 μg | | モリブデン | 1 μg | | レチノール | 4 μg | | α-カロテン | μg | | β-カロテン | μg | | β-クリプトキサンチン | μg | | β-カロテン当量 | 0 μg | | レチノール活性当量 | 4 μg | | ビタミンD | 0.2 μg | | α-トコフェロール | 0.3 mg | | β-トコフェロール | 0 mg | | γ-トコフェロール | 0.1 mg | | δ-トコフェロール | Tr mg | | ビタミンK | 2 μg | | ビタミンB1 | 0.7 mg | | ビタミンB2 | 0.35 mg | | ナイアシン | 5.7 mg | | ナイアシン当量 | 9 mg | | ビタミンB6 | 0.27 mg | | ビタミンB12 | 1.9 μg | | 葉酸 | 2 μg | | パントテン酸 | 0.92 mg | | ビオチン | 3.9 μg | | ビタミンC | 55 mg | | アルコール | g | | 食塩相当量 | 1.6 g | | 備考 | ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む |
|