畜肉類 ぶた [副生物] じん臓 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分79.0 g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.4 g
たんぱく質14.1 g
イソロイシン610 g
ロイシン1200 g
リシン(リジン)950 g
含硫アミノ酸;メチオニン310 g
含硫アミノ酸;シスチン250 g
含硫アミノ酸;合計550 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン650 g
芳香族アミノ酸;チロシン530 g
芳香族アミノ酸;合計1200 g
トレオニン(スレオニン)620 g
トリプトファン220 g
バリン800 g
ヒスチジン380 g
アルギニン870 g
アラニン820 g
アスパラギン酸1200 g
グルタミン酸1600 g
グリシン880 g
プロリン690 g
セリン650 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計13000 g
アンモニア280 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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