畜肉類 ぶた ［副生物］ 肝臓 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分72.0 g
トリアシルグリセロール当量1.9 g
脂質3.4 g
脂肪酸総量1.78 g
飽和脂肪酸0.78 g
一価不飽和脂肪酸0.24 g
多価不飽和脂肪酸0.76 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.15 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.60 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸0 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸4 mg
ペンタデカン酸10 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸280 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸47 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸440 mg
アラキジン酸2 mg
ベヘン酸- mg
リグノセリン酸- mg
デセン酸- mg
ミリストレイン酸0 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸14 mg
ヘプタデセン酸8 mg
計210 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸4 mg
ドコセン酸0 mg
テトラコセン酸0 mg
ヘキサデカジエン酸- mg
ヘキサデカトリエン酸- mg
ヘキサデカテトラエン酸- mg
n-6リノール酸270 mg
n-3α‐リノレン酸5 mg
n-6γ‐リノレン酸- mg
n-3オクタデカテトラエン酸0 mg
n-6イコサジエン酸8 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸21 mg
n-3イコサテトラエン酸0 mg
n-6アラキドン酸300 mg
n-3イコサペンタエン酸13 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸- mg
ドコサジエン酸- mg
n-6ドコサテトラエン酸- mg
n-3 ドコサペンタエン酸50 mg
n-6ドコサペンタエン酸0 mg
n-3ドコサヘキサエン酸82 mg
未同定物質40 mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク