畜肉類 ぶた [副生物] 肝臓 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分72.0 g
アミノ酸組成によるたんぱく質17.3 g
たんぱく質20.4 g
イソロイシン930 g
ロイシン1800 g
リシン(リジン)1500 g
含硫アミノ酸;メチオニン500 g
含硫アミノ酸;シスチン360 g
含硫アミノ酸;合計860 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン1100 g
芳香族アミノ酸;チロシン750 g
芳香族アミノ酸;合計1800 g
トレオニン(スレオニン)990 g
トリプトファン300 g
バリン1200 g
ヒスチジン580 g
アルギニン1100 g
アラニン1200 g
アスパラギン酸1900 g
グルタミン酸2700 g
グリシン1100 g
プロリン1100 g
セリン1000 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計20000 g
アンモニア370 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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