畜肉類 うし ［加工品］ 味付け缶詰 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分64.3 g
トリアシルグリセロール当量4.1 g
脂質4.4 g
脂肪酸総量3.94 g
飽和脂肪酸1.83 g
一価不飽和脂肪酸1.95 g
多価不飽和脂肪酸0.16 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.05 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.11 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸3 mg
ラウリン酸3 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸110 mg
ペンタデカン酸43 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸1000 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸99 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸570 mg
アラキジン酸5 mg
ベヘン酸1 mg
リグノセリン酸0 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸34 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸160 mg
ヘプタデセン酸43 mg
計1700 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸18 mg
ドコセン酸0 mg
テトラコセン酸0 mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸84 mg
n-3α‐リノレン酸26 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸0 mg
n-6イコサジエン酸2 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸5 mg
n-3イコサテトラエン酸3 mg
n-6アラキドン酸14 mg
n-3イコサペンタエン酸5 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸Tr mg
n-6ドコサテトラエン酸4 mg
n-3 ドコサペンタエン酸11 mg
n-6ドコサペンタエン酸0 mg
n-3ドコサヘキサエン酸2 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク