畜肉類 うし [加工品] ローストビーフ のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分64.0 g
アミノ酸組成によるたんぱく質18.9 g
たんぱく質21.7 g
イソロイシン1000 g
ロイシン1800 g
リシン(リジン)2000 g
含硫アミノ酸;メチオニン540 g
含硫アミノ酸;シスチン230 g
含硫アミノ酸;合計780 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン900 g
芳香族アミノ酸;チロシン800 g
芳香族アミノ酸;合計1700 g
トレオニン(スレオニン)1100 g
トリプトファン270 g
バリン1100 g
ヒスチジン870 g
アルギニン1400 g
アラニン1300 g
アスパラギン酸2100 g
グルタミン酸3400 g
グリシン1100 g
プロリン920 g
セリン980 g
ヒドロキシプロリン150 g
アミノ酸組成計22000 g
アンモニア300 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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