畜肉類 うし [副生物] 肝臓 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分71.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質17.4 g
たんぱく質19.6 g
イソロイシン920 g
ロイシン1900 g
リシン(リジン)1600 g
含硫アミノ酸;メチオニン480 g
含硫アミノ酸;シスチン340 g
含硫アミノ酸;合計820 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン1100 g
芳香族アミノ酸;チロシン710 g
芳香族アミノ酸;合計1800 g
トレオニン(スレオニン)960 g
トリプトファン290 g
バリン1200 g
ヒスチジン610 g
アルギニン1200 g
アラニン1200 g
アスパラギン酸1900 g
グルタミン酸2700 g
グリシン1200 g
プロリン1100 g
セリン990 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計20000 g
アンモニア370 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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