畜肉類 うし [副生物] 舌 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分54.0 g
アミノ酸組成によるたんぱく質12.3 g
たんぱく質13.3 g
イソロイシン630 g
ロイシン1200 g
リシン(リジン)1200 g
含硫アミノ酸;メチオニン350 g
含硫アミノ酸;シスチン160 g
含硫アミノ酸;合計510 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン590 g
芳香族アミノ酸;チロシン500 g
芳香族アミノ酸;合計1100 g
トレオニン(スレオニン)680 g
トリプトファン160 g
バリン720 g
ヒスチジン420 g
アルギニン960 g
アラニン870 g
アスパラギン酸1300 g
グルタミン酸2200 g
グリシン880 g
プロリン670 g
セリン630 g
ヒドロキシプロリン200 g
アミノ酸組成計14000 g
アンモニア220 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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