畜肉類 うし [乳用肥育牛肉] もも 皮下脂肪なし 茹で のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分56.4 g
アミノ酸組成によるたんぱく質25.0 g
たんぱく質28.4 g
イソロイシン1400 g
ロイシン2400 g
リシン(リジン)2700 g
含硫アミノ酸;メチオニン800 g
含硫アミノ酸;シスチン350 g
含硫アミノ酸;合計1100 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン1200 g
芳香族アミノ酸;チロシン1100 g
芳香族アミノ酸;合計2300 g
トレオニン(スレオニン)1400 g
トリプトファン360 g
バリン1400 g
ヒスチジン910 g
アルギニン1900 g
アラニン1700 g
アスパラギン酸2800 g
グルタミン酸4500 g
グリシン1400 g
プロリン1200 g
セリン1300 g
ヒドロキシプロリン230 g
アミノ酸組成計29000 g
アンモニア360 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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