畜肉類 うし ［乳用肥育牛肉］ もも 皮下脂肪なし 茹で の栄養素一覧
肉類 >> 畜肉類 うし ［乳用肥育牛肉］ もも 皮下脂肪なし 茹で
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
| エネルギー | 235kcal | | たんぱく質 | 28.4g | | 脂質 | 13.8g | | 食物繊維総量 | 0g | | 炭水化物 | 0.6g | | ナトリウム | 35mg | | 食塩相当量 | 0.1g |
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
１日の摂取カロリー計算
１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
8.7%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
11.5%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食 食事に取り入れた場合 100g*3
26.1%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
34.5%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など
畜肉類 うし ［乳用肥育牛肉］ もも 皮下脂肪なし 茹で の栄養素詳細| 廃棄率 | 0 ％ | | エネルギー | 983 kJ | | エネルギー | 235 kcal | | 水分 | 56.4 g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 25 g | | たんぱく質 | 28.4 g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.8 g | | コレステロール | 94 mg | | 脂質 | 13.8 g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5 g | | 食物繊維総量 | 0 g | | 糖アルコール | g | | 炭水化物 | 0.6 g | | 有機酸 | g | | 灰分 | 0.8 g | | ナトリウム | 35 mg | | カリウム | 220 mg | | カルシウム | 5 mg | | マグネシウム | 20 mg | | リン | 160 mg | | 鉄 | 1.7 mg | | 亜鉛 | 6.6 mg | | 銅 | 0.11 mg | | マンガン | 0.01 mg | | ヨウ素 | Tr μg | | セレン | 25 μg | | クロム | 0 μg | | モリブデン | 0 μg | | レチノール | 0 μg | | α-カロテン | 0 μg | | β-カロテン | 0 μg | | β-クリプトキサンチン | 0 μg | | β-カロテン当量 | 0 μg | | レチノール活性当量 | 0 μg | | ビタミンD | 0 μg | | α-トコフェロール | 0.1 mg | | β-トコフェロール | 0 mg | | γ-トコフェロール | 0 mg | | δ-トコフェロール | 0 mg | | ビタミンK | 7 μg | | ビタミンB1 | 0.07 mg | | ビタミンB2 | 0.23 mg | | ナイアシン | 4.1 mg | | ナイアシン当量 | 10 mg | | ビタミンB6 | 0.4 mg | | ビタミンB12 | 1.5 μg | | 葉酸 | 11 μg | | パントテン酸 | 0.78 mg | | ビオチン | 2.5 μg | | ビタミンC | 0 mg | | アルコール | g | | 食塩相当量 | 0.1 g | | 備考 | 試料： ホルスタイン種（去勢、肥育牛） |
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