畜肉類 うし ［乳用肥育牛肉］ リブロース 脂身つき 茹で の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分39.1 g
トリアシルグリセロール当量40.0 g
脂質43.0 g
脂肪酸総量38.21 g
飽和脂肪酸17.08 g
一価不飽和脂肪酸19.60 g
多価不飽和脂肪酸1.52 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.08 g
n-6系多価不飽和脂肪酸1.44 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸17 mg
ラウリン酸35 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸1400 mg
ペンタデカン酸200 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸10000 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸420 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸4900 mg
アラキジン酸31 mg
ベヘン酸0 mg
リグノセリン酸2 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸460 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸1600 mg
ヘプタデセン酸340 mg
計17000 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸110 mg
ドコセン酸0 mg
テトラコセン酸2 mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸1300 mg
n-3α‐リノレン酸76 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸0 mg
n-6イコサジエン酸8 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸44 mg
n-3イコサテトラエン酸0 mg
n-6アラキドン酸40 mg
n-3イコサペンタエン酸0 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸10 mg
n-3 ドコサペンタエン酸4 mg
n-6ドコサペンタエン酸0 mg
n-3ドコサヘキサエン酸0 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク