米 ［うるち米製品］ 玄米粉 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分4.6 g
トリアシルグリセロール当量2.5 g
脂質2.9 g
脂肪酸総量2.43 g
飽和脂肪酸0.67 g
一価不飽和脂肪酸0.91 g
多価不飽和脂肪酸0.85 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.03 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.82 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸0 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸20 mg
ペンタデカン酸1 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸550 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸2 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸62 mg
アラキジン酸14 mg
ベヘン酸6 mg
リグノセリン酸14 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸0 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸4 mg
ヘプタデセン酸0 mg
計890 mg
n-9オレイン酸870 mg
n-7シス-バクセン酸23 mg
イコセン酸11 mg
ドコセン酸2 mg
テトラコセン酸0 mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸820 mg
n-3α‐リノレン酸29 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸0 mg
n-6イコサジエン酸0 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸0 mg
n-3イコサテトラエン酸0 mg
n-6アラキドン酸0 mg
n-3イコサペンタエン酸0 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸0 mg
n-6ドコサペンタエン酸0 mg
n-3ドコサヘキサエン酸0 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク