米 [うるち米製品] 玄米粉 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分4.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質5.4 g
たんぱく質7.1 g
イソロイシン270 g
ロイシン560 g
リシン(リジン)140 g
含硫アミノ酸;メチオニン160 g
含硫アミノ酸;シスチン57 g
含硫アミノ酸;合計220 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン360 g
芳香族アミノ酸;チロシン290 g
芳香族アミノ酸;合計650 g
トレオニン(スレオニン)220 g
トリプトファン96 g
バリン420 g
ヒスチジン190 g
アルギニン430 g
アラニン400 g
アスパラギン酸590 g
グルタミン酸1200 g
グリシン340 g
プロリン320 g
セリン290 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計6300 g
アンモニア170 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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