そば そば粉 表層粉 の炭水化物量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分13.0 g
単糖当量45.5 g
でん粉38.9 g
ぶどう糖0.1 g
果糖0.1 g
ガラクトース- g
しょ糖2.3 g
麦芽糖Tr g
乳糖(0) g
トレハロース(0) g
41.5 g
ソルビトール- g
マンニトール- g
可食部100g当たりの成分です。
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