そば そば粉 表層粉 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分13.0 g
アミノ酸組成によるたんぱく質(12.8) g
たんぱく質15.0 g
イソロイシン(560) g
ロイシン(1000) g
リシン(リジン)(890) g
含硫アミノ酸;メチオニン(290) g
含硫アミノ酸;シスチン(380) g
含硫アミノ酸;合計(680) g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン(690) g
芳香族アミノ酸;チロシン(390) g
芳香族アミノ酸;合計(1100) g
トレオニン(スレオニン)(620) g
トリプトファン(240) g
バリン(780) g
ヒスチジン(400) g
アルギニン(1400) g
アラニン(630) g
アスパラギン酸(1500) g
グルタミン酸(2800) g
グリシン(880) g
プロリン(610) g
セリン(830) g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計(15000) g
アンモニア(290) g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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