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食品栄養素調べ一覧辞典
]肉・魚・野菜など食品の栄養成分・栄養価の一覧や表を表示。様々な食品から栄養をバランスよく摂り、元気な健康生活を
そば そば粉 全層粉 のアミノ酸量:各種成分量
穀類
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そば そば粉 全層粉
成分詳細/
炭水化物
/
アミノ酸
/
脂肪酸
水分
13.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質
10.2 g
たんぱく質
12.0 g
イソロイシン
450 g
ロイシン
800 g
リシン(リジン)
710 g
含硫アミノ酸;メチオニン
230 g
含硫アミノ酸;シスチン
310 g
含硫アミノ酸;合計
540 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン
560 g
芳香族アミノ酸;チロシン
310 g
芳香族アミノ酸;合計
860 g
トレオニン(スレオニン)
500 g
トリプトファン
190 g
バリン
630 g
ヒスチジン
320 g
アルギニン
1200 g
アラニン
500 g
アスパラギン酸
1200 g
グルタミン酸
2200 g
グリシン
710 g
プロリン
490 g
セリン
660 g
ヒドロキシプロリン
- g
アミノ酸組成計
12000 g
アンモニア
230 g
剰余アンモニア
- g
可食部100g当たりの成分です。
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参考資料:日本人の食事摂取基準(2020年版)
色々な食べ物に含まれる栄養素を掲載。ダイエットや食べ過ぎ防止、食生活の改善・見直しなど健康的な食生活を送る一助になれば幸いです。
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