米 ［水稲穀粒］ 玄米 の栄養素一覧

穀類 >> 米 ［水稲穀粒］ 玄米
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー346kcal
たんぱく質6.8g
脂質2.7g
食物繊維総量3g
炭水化物74.3g
ナトリウム1mg
食塩相当量0g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
12.8%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
16.9%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
38.4%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
50.7%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

米 ［水稲穀粒］ 玄米 の栄養素詳細

廃棄率0 ％
エネルギー1472 kJ
エネルギー346 kcal
水分14.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質6 g
たんぱく質6.8 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量2.5 g
コレステロール0 mg
脂質2.7 g
利用可能炭水化物（単糖当量）78.4 g
利用可能炭水化物（質量計）71.3 g
差引き法による利用可能炭水化物72.4 g
食物繊維総量3 g
糖アルコール g
炭水化物74.3 g
有機酸 g
灰分1.2 g
ナトリウム1 mg
カリウム230 mg
カルシウム9 mg
マグネシウム110 mg
リン290 mg
鉄2.1 mg
亜鉛1.8 mg
銅0.27 mg
マンガン2.06 mg
ヨウ素Tr μg
セレン3 μg
クロム0 μg
モリブデン65 μg
レチノール0 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン1 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量1 μg
レチノール活性当量Tr μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール1.2 mg
β-トコフェロール0.1 mg
γ-トコフェロール0.1 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 μg
ビタミンB10.41 mg
ビタミンB20.04 mg
ナイアシン6.3 mg
ナイアシン当量8 mg
ビタミンB60.45 mg
ビタミンB120 μg
葉酸27 μg
パントテン酸1.37 mg
ビオチン6 μg
ビタミンC0 mg
アルコール g
食塩相当量0 g
備考うるち米 (100 g：120 mL、100 mL：83 g)
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