小麦 ［パン類］ ナン の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分37.2 g
トリアシルグリセロール当量3.1 g
脂質3.4 g
脂肪酸総量2.98 g
飽和脂肪酸0.53 g
一価不飽和脂肪酸1.45 g
多価不飽和脂肪酸1.00 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.19 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.81 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸3 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸7 mg
ペンタデカン酸2 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸390 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸3 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸92 mg
アラキジン酸13 mg
ベヘン酸9 mg
リグノセリン酸5 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸0 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸13 mg
ヘプタデセン酸2 mg
計1400 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸34 mg
ドコセン酸17 mg
テトラコセン酸5 mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸810 mg
n-3α‐リノレン酸190 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸0 mg
n-6イコサジエン酸2 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸0 mg
n-3イコサテトラエン酸0 mg
n-6アラキドン酸0 mg
n-3イコサペンタエン酸0 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸0 mg
n-6ドコサペンタエン酸0 mg
n-3ドコサヘキサエン酸0 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク