小麦 ［パン類］ クロワッサン リッチタイプ の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分20.0 g
トリアシルグリセロール当量(25.4) g
脂質26.8 g
脂肪酸総量(24.26) g
飽和脂肪酸(12.16) g
一価不飽和脂肪酸(8.94) g
多価不飽和脂肪酸(3.15) g
n-3系多価不飽和脂肪酸(0.22) g
n-6系多価不飽和脂肪酸(2.93) g
酪酸(1) mg
ヘキサン酸(19) mg
ヘプタン酸(0) mg
オクタン酸(130) mg
デカン酸(120) mg
ラウリン酸(1100) mg
トリデカン酸(0) mg
ミリスチン酸(640) mg
ペンタデカン酸(29) mg
antペンタデカン酸(Tr) mg
パルミチン酸(8400) mg
isoパルミチン酸(0) mg
ヘプタデカン酸(30) mg
antヘプタデカン酸(Tr) mg
ステアリン酸(1400) mg
アラキジン酸(120) mg
ベヘン酸(91) mg
リグノセリン酸(21) mg
デセン酸(0) mg
ミリストレイン酸(12) mg
ペンタデセン酸(0) mg
パルミトレイン酸(65) mg
ヘプタデセン酸(10) mg
計(8800) mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸(52) mg
ドコセン酸(0) mg
テトラコセン酸(0) mg
ヘキサデカジエン酸(0) mg
ヘキサデカトリエン酸(0) mg
ヘキサデカテトラエン酸(0) mg
n-6リノール酸(2900) mg
n-3α‐リノレン酸(220) mg
n-6γ‐リノレン酸(0) mg
n-3オクタデカテトラエン酸(0) mg
n-6イコサジエン酸(0) mg
n-3イコサトリエン酸(0) mg
n-6イコサトリエン酸(0) mg
n-3イコサテトラエン酸(0) mg
n-6アラキドン酸(0) mg
n-3イコサペンタエン酸(0) mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸(0) mg
ドコサジエン酸(0) mg
n-6ドコサテトラエン酸(0) mg
n-3 ドコサペンタエン酸(0) mg
n-6ドコサペンタエン酸(0) mg
n-3ドコサヘキサエン酸(0) mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク