小麦 ［パン類］ クロワッサン リッチタイプ のアミノ酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分20.0 g
アミノ酸組成によるたんぱく質(7.3) g
たんぱく質7.9 g
イソロイシン(300) g
ロイシン(570) g
リシン（リジン）(190) g
含硫アミノ酸；メチオニン(140) g
含硫アミノ酸；シスチン(190) g
含硫アミノ酸；合計(330) g
芳香族アミノ酸；フェニルアラニン(430) g
芳香族アミノ酸；チロシン(250) g
芳香族アミノ酸；合計(680) g
トレオニン（スレオニン）(250) g
トリプトファン(93) g
バリン(360) g
ヒスチジン(190) g
アルギニン(290) g
アラニン(250) g
アスパラギン酸(350) g
グルタミン酸(2900) g
グリシン(290) g
プロリン(1000) g
セリン(430) g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計(8400) g
アンモニア(340) g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク