小麦 ［パン類］ ライ麦パン の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分35.0 g
トリアシルグリセロール当量(2.0) g
脂質2.2 g
脂肪酸総量(1.91) g
飽和脂肪酸(0.90) g
一価不飽和脂肪酸(0.57) g
多価不飽和脂肪酸(0.44) g
n-3系多価不飽和脂肪酸(0.03) g
n-6系多価不飽和脂肪酸(0.41) g
酪酸(0) mg
ヘキサン酸(Tr) mg
ヘプタン酸(0) mg
オクタン酸(10) mg
デカン酸(9) mg
ラウリン酸(100) mg
トリデカン酸(0) mg
ミリスチン酸(48) mg
ペンタデカン酸(2) mg
antペンタデカン酸(0) mg
パルミチン酸(620) mg
isoパルミチン酸(0) mg
ヘプタデカン酸(2) mg
antヘプタデカン酸(0) mg
ステアリン酸(99) mg
アラキジン酸(6) mg
ベヘン酸(3) mg
リグノセリン酸(2) mg
デセン酸(0) mg
ミリストレイン酸(0) mg
ペンタデセン酸(0) mg
パルミトレイン酸(6) mg
ヘプタデセン酸(1) mg
計(550) mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸(7) mg
ドコセン酸(10) mg
テトラコセン酸(Tr) mg
ヘキサデカジエン酸(0) mg
ヘキサデカトリエン酸(0) mg
ヘキサデカテトラエン酸(0) mg
n-6リノール酸(410) mg
n-3α‐リノレン酸(30) mg
n-6γ‐リノレン酸(0) mg
n-3オクタデカテトラエン酸(0) mg
n-6イコサジエン酸(1) mg
n-3イコサトリエン酸(0) mg
n-6イコサトリエン酸(0) mg
n-3イコサテトラエン酸(0) mg
n-6アラキドン酸(0) mg
n-3イコサペンタエン酸(0) mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸(0) mg
ドコサジエン酸(0) mg
n-6ドコサテトラエン酸(0) mg
n-3 ドコサペンタエン酸(0) mg
n-6ドコサペンタエン酸(0) mg
n-3ドコサヘキサエン酸(0) mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク