菓子パン類 揚げパン の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分27.7 g
トリアシルグリセロール当量17.8 g
脂質18.7 g
脂肪酸総量16.99 g
飽和脂肪酸3.34 g
一価不飽和脂肪酸9.03 g
多価不飽和脂肪酸4.61 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.85 g
n-6系多価不飽和脂肪酸3.76 g
酪酸0 mg
ヘキサン酸0 mg
ヘプタン酸0 mg
オクタン酸12 mg
デカン酸13 mg
ラウリン酸130 mg
トリデカン酸0 mg
ミリスチン酸94 mg
ペンタデカン酸9 mg
antペンタデカン酸0 mg
パルミチン酸2400 mg
isoパルミチン酸0 mg
ヘプタデカン酸12 mg
antヘプタデカン酸0 mg
ステアリン酸480 mg
アラキジン酸94 mg
ベヘン酸44 mg
リグノセリン酸31 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸0 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸41 mg
ヘプタデセン酸19 mg
計8800 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸140 mg
ドコセン酸8 mg
テトラコセン酸16 mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸3800 mg
n-3α‐リノレン酸850 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸0 mg
n-6イコサジエン酸7 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸0 mg
n-3イコサテトラエン酸0 mg
n-6アラキドン酸0 mg
n-3イコサペンタエン酸0 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸0 mg
n-6ドコサペンタエン酸0 mg
n-3ドコサヘキサエン酸0 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク