ケーキ・ペストリー類 パイ パイ皮 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分32.0 g
トリアシルグリセロール当量23.3 g
脂質25.4 g
脂肪酸総量22.29 g
飽和脂肪酸5.26 g
一価不飽和脂肪酸9.97 g
多価不飽和脂肪酸7.06 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.61 g
n-6系多価不飽和脂肪酸6.46 g
酪酸0 mg
ヘキサン酸0 mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸0 mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸2 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸43 mg
ペンタデカン酸5 mg
antペンタデカン酸0 mg
パルミチン酸3000 mg
isoパルミチン酸0 mg
ヘプタデカン酸26 mg
antヘプタデカン酸0 mg
ステアリン酸2000 mg
アラキジン酸74 mg
ベヘン酸75 mg
リグノセリン酸26 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸0 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸34 mg
ヘプタデセン酸18 mg
計9900 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸53 mg
ドコセン酸0 mg
テトラコセン酸0 mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸6500 mg
n-3α‐リノレン酸580 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸29 mg
n-6イコサジエン酸0 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸0 mg
n-3イコサテトラエン酸0 mg
n-6アラキドン酸0 mg
n-3イコサペンタエン酸0 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸0 mg
n-6ドコサペンタエン酸0 mg
n-3ドコサヘキサエン酸0 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク