ケーキ・ペストリー類 シュークリーム のアミノ酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分56.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質(5.5) g
たんぱく質6.0 g
イソロイシン(290) g
ロイシン(510) g
リシン（リジン）(370) g
含硫アミノ酸；メチオニン(170) g
含硫アミノ酸；シスチン(150) g
含硫アミノ酸；合計(320) g
芳香族アミノ酸；フェニルアラニン(320) g
芳香族アミノ酸；チロシン(260) g
芳香族アミノ酸；合計(580) g
トレオニン（スレオニン）(270) g
トリプトファン(87) g
バリン(360) g
ヒスチジン(160) g
アルギニン(350) g
アラニン(300) g
アスパラギン酸(520) g
グルタミン酸(1200) g
グリシン(210) g
プロリン(400) g
セリン(450) g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計(6400) g
アンモニア(150) g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク