大豆 [全粒・全粒製品] きな粉 青大豆 脱皮大豆 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分5.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質34.6 g
たんぱく質36.6 g
イソロイシン1900 g
ロイシン3100 g
リシン(リジン)2500 g
含硫アミノ酸;メチオニン590 g
含硫アミノ酸;シスチン650 g
含硫アミノ酸;合計1200 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン2100 g
芳香族アミノ酸;チロシン1400 g
芳香族アミノ酸;合計3500 g
トレオニン(スレオニン)1700 g
トリプトファン520 g
バリン2000 g
ヒスチジン1100 g
アルギニン2900 g
アラニン1700 g
アスパラギン酸4600 g
グルタミン酸7300 g
グリシン1700 g
プロリン2100 g
セリン2300 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計40000 g
アンモニア800 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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