大豆 [その他] 湯葉 干し 湯戻し のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分72.8 g
アミノ酸組成によるたんぱく質15.3 g
たんぱく質15.7 g
イソロイシン830 g
ロイシン1400 g
リシン(リジン)1100 g
含硫アミノ酸;メチオニン220 g
含硫アミノ酸;シスチン230 g
含硫アミノ酸;合計450 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン960 g
芳香族アミノ酸;チロシン700 g
芳香族アミノ酸;合計1700 g
トレオニン(スレオニン)740 g
トリプトファン210 g
バリン850 g
ヒスチジン450 g
アルギニン1300 g
アラニン740 g
アスパラギン酸2100 g
グルタミン酸3200 g
グリシン720 g
プロリン940 g
セリン1000 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計18000 g
アンモニア340 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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