大豆 ［その他］ 湯葉 干し 湯戻し の栄養素一覧

豆類 >> 大豆 ［その他］ 湯葉 干し 湯戻し
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー151kcal
たんぱく質15.7g
脂質10.6g
食物繊維総量1.2g
炭水化物0.1g
ナトリウム2mg
食塩相当量0g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
5.6%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
7.4%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
16.8%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
22.2%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

大豆 ［その他］ 湯葉 干し 湯戻し の栄養素詳細

廃棄率0 ％
エネルギー631 kJ
エネルギー151 kcal
水分72.8 g
アミノ酸組成によるたんぱく質15.3 g
たんぱく質15.7 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量9.6 g
コレステロール0 mg
脂質10.6 g
利用可能炭水化物（単糖当量）0.4 g
利用可能炭水化物（質量計）0.4 g
差引き法による利用可能炭水化物0.3 g
食物繊維総量1.2 g
糖アルコール g
炭水化物0.1 g
有機酸 g
灰分0.9 g
ナトリウム2 mg
カリウム140 mg
カルシウム66 mg
マグネシウム60 mg
リン170 mg
鉄2.6 mg
亜鉛1.6 mg
銅0.57 mg
マンガン1.09 mg
ヨウ素0 μg
セレン2 μg
クロム1 μg
モリブデン14 μg
レチノール0 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン2 μg
β-クリプトキサンチンTr μg
β-カロテン当量3 μg
レチノール活性当量0 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール0.7 mg
β-トコフェロール0.2 mg
γ-トコフェロール3.7 mg
δ-トコフェロール1.6 mg
ビタミンK16 μg
ビタミンB10.05 mg
ビタミンB20.01 mg
ナイアシン0.1 mg
ナイアシン当量3.7 mg
ビタミンB60.03 mg
ビタミンB120 μg
葉酸3 μg
パントテン酸0.12 mg
ビオチン11 μg
ビタミンC0 mg
アルコール g
食塩相当量0 g
備考
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