大豆 ［豆腐・油揚げ類］ ろくじょう豆腐 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分26.5 g
トリアシルグリセロール当量(19.6) g
脂質21.5 g
脂肪酸総量(18.79) g
飽和脂肪酸(3.46) g
一価不飽和脂肪酸(4.00) g
多価不飽和脂肪酸(11.33) g
n-3系多価不飽和脂肪酸(1.36) g
n-6系多価不飽和脂肪酸(9.97) g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸- mg
ラウリン酸- mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸(31) mg
ペンタデカン酸(1) mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸(2200) mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸(23) mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸(1100) mg
アラキジン酸(97) mg
ベヘン酸(84) mg
リグノセリン酸- mg
デセン酸- mg
ミリストレイン酸- mg
ペンタデセン酸- mg
パルミトレイン酸(19) mg
ヘプタデセン酸(7) mg
計(3900) mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸(35) mg
ドコセン酸- mg
テトラコセン酸- mg
ヘキサデカジエン酸- mg
ヘキサデカトリエン酸- mg
ヘキサデカテトラエン酸- mg
n-6リノール酸(10000) mg
n-3α‐リノレン酸(1400) mg
n-6γ‐リノレン酸- mg
n-3オクタデカテトラエン酸- mg
n-6イコサジエン酸- mg
n-3イコサトリエン酸(0) mg
n-6イコサトリエン酸- mg
n-3イコサテトラエン酸- mg
n-6アラキドン酸- mg
n-3イコサペンタエン酸- mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸- mg
ドコサジエン酸- mg
n-6ドコサテトラエン酸- mg
n-3 ドコサペンタエン酸- mg
n-6ドコサペンタエン酸- mg
n-3ドコサヘキサエン酸- mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク