大豆 [豆腐・油揚げ類] ろくじょう豆腐 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分26.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質(33.5) g
たんぱく質34.7 g
イソロイシン(1700) g
ロイシン(3000) g
リシン(リジン)(2400) g
含硫アミノ酸;メチオニン(490) g
含硫アミノ酸;シスチン(510) g
含硫アミノ酸;合計(1000) g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン(2000) g
芳香族アミノ酸;チロシン(1500) g
芳香族アミノ酸;合計(3500) g
トレオニン(スレオニン)(1600) g
トリプトファン(520) g
バリン(1800) g
ヒスチジン(1000) g
アルギニン(3000) g
アラニン(1600) g
アスパラギン酸(4500) g
グルタミン酸(7200) g
グリシン(1600) g
プロリン(2100) g
セリン(2200) g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計(39000) g
アンモニア(740) g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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