大豆 ［豆腐・油揚げ類］ がんもどき の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分63.5 g
トリアシルグリセロール当量(16.8) g
脂質17.8 g
脂肪酸総量(16.03) g
飽和脂肪酸(2.49) g
一価不飽和脂肪酸(5.02) g
多価不飽和脂肪酸(8.52) g
n-3系多価不飽和脂肪酸(1.24) g
n-6系多価不飽和脂肪酸(7.28) g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸(0) mg
ラウリン酸(0) mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸(16) mg
ペンタデカン酸(7) mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸(1600) mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸(16) mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸(660) mg
アラキジン酸(64) mg
ベヘン酸(60) mg
リグノセリン酸(23) mg
デセン酸(0) mg
ミリストレイン酸(0) mg
ペンタデセン酸(0) mg
パルミトレイン酸(21) mg
ヘプタデセン酸(11) mg
計(4900) mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸(58) mg
ドコセン酸(4) mg
テトラコセン酸(5) mg
ヘキサデカジエン酸(0) mg
ヘキサデカトリエン酸(0) mg
ヘキサデカテトラエン酸(0) mg
n-6リノール酸(7300) mg
n-3α‐リノレン酸(1200) mg
n-6γ‐リノレン酸(0) mg
n-3オクタデカテトラエン酸(0) mg
n-6イコサジエン酸(7) mg
n-3イコサトリエン酸(0) mg
n-6イコサトリエン酸(3) mg
n-3イコサテトラエン酸(0) mg
n-6アラキドン酸(0) mg
n-3イコサペンタエン酸(0) mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸(0) mg
ドコサジエン酸(0) mg
n-6ドコサテトラエン酸(0) mg
n-3 ドコサペンタエン酸(0) mg
n-6ドコサペンタエン酸(0) mg
n-3ドコサヘキサエン酸(0) mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク