米 ［水稲 炊飯］ 精白米 うるち米 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分60.0 g
トリアシルグリセロール当量0.2 g
脂質0.3 g
脂肪酸総量0.23 g
飽和脂肪酸0.10 g
一価不飽和脂肪酸0.05 g
多価不飽和脂肪酸0.08 g
n-3系多価不飽和脂肪酸Tr g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.08 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸0 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸4 mg
ペンタデカン酸Tr mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸85 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸Tr mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸6 mg
アラキジン酸1 mg
ベヘン酸Tr mg
リグノセリン酸1 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸0 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸Tr mg
ヘプタデセン酸0 mg
計46 mg
n-9オレイン酸45 mg
n-7シス-バクセン酸2 mg
イコセン酸1 mg
ドコセン酸Tr mg
テトラコセン酸0 mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸80 mg
n-3α‐リノレン酸3 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸0 mg
n-6イコサジエン酸0 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸0 mg
n-3イコサテトラエン酸0 mg
n-6アラキドン酸0 mg
n-3イコサペンタエン酸0 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸0 mg
n-6ドコサペンタエン酸0 mg
n-3ドコサヘキサエン酸0 mg
未同定物質8 mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク