（にんじん類） にんじん 根 冷凍 油いため の栄養素一覧
野菜 >> （にんじん類） にんじん 根 冷凍 油いため
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
| エネルギー | 65kcal | | たんぱく質 | 0.9g | | 脂質 | 4g | | 食物繊維総量 | 4.2g | | 炭水化物 | 9.3g | | ナトリウム | 60mg | | 食塩相当量 | 0.2g |
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
１日の摂取カロリー計算
１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
2.4%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
3.2%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食 食事に取り入れた場合 100g*3
7.2%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
9.6%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など
（にんじん類） にんじん 根 冷凍 油いため の栄養素詳細| 廃棄率 | 0 ％ | | エネルギー | 271 kJ | | エネルギー | 65 kcal | | 水分 | 85.2 g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.7 g | | たんぱく質 | 0.9 g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.8 g | | コレステロール | Tr mg | | 脂質 | 4 g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.1 g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.9 g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.2 g | | 食物繊維総量 | 4.2 g | | 糖アルコール | g | | 炭水化物 | 9.3 g | | 有機酸 | 0.3 g | | 灰分 | 0.6 g | | ナトリウム | 60 mg | | カリウム | 210 mg | | カルシウム | 33 mg | | マグネシウム | 9 mg | | リン | 33 mg | | 鉄 | 0.3 mg | | 亜鉛 | 0.2 mg | | 銅 | 0.06 mg | | マンガン | 0.17 mg | | ヨウ素 | 1 μg | | セレン | 0 μg | | クロム | 1 μg | | モリブデン | 1 μg | | レチノール | 0 μg | | α-カロテン | 4400 μg | | β-カロテン | 11000 μg | | β-クリプトキサンチン | 0 μg | | β-カロテン当量 | 13000 μg | | レチノール活性当量 | 1100 μg | | ビタミンD | 0 μg | | α-トコフェロール | 1.5 mg | | β-トコフェロール | Tr mg | | γ-トコフェロール | 1.5 mg | | δ-トコフェロール | Tr mg | | ビタミンK | 11 μg | | ビタミンB1 | 0.04 mg | | ビタミンB2 | 0.03 mg | | ナイアシン | 0.5 mg | | ナイアシン当量 | 0.7 mg | | ビタミンB6 | 0.09 mg | | ビタミンB12 | 0 μg | | 葉酸 | 24 μg | | パントテン酸 | 0.3 mg | | ビオチン | 2.3 μg | | ビタミンC | 2 mg | | アルコール | g | | 食塩相当量 | 0.2 g | | 備考 | 植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン： Tr
食物繊維：AOAC2011.25法 |
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