（レタス類） レタス 水耕栽培 結球葉 生 の栄養素一覧

野菜 >> （レタス類） レタス 水耕栽培 結球葉 生
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー13kcal
たんぱく質0.8g
脂質0.2g
食物繊維総量1.1g
炭水化物2.9g
ナトリウム2mg
食塩相当量0g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
0.5%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
0.6%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
1.5%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
1.8%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

（レタス類） レタス 水耕栽培 結球葉 生 の栄養素詳細

廃棄率2 ％
エネルギー54 kJ
エネルギー13 kcal
水分95.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質0.6 g
たんぱく質0.8 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.1 g
コレステロール0 mg
脂質0.2 g
利用可能炭水化物（単糖当量）2 g
利用可能炭水化物（質量計）2 g
差引き法による利用可能炭水化物2.1 g
食物繊維総量1.1 g
糖アルコール g
炭水化物2.9 g
有機酸 g
灰分0.6 g
ナトリウム2 mg
カリウム260 mg
カルシウム34 mg
マグネシウム10 mg
リン30 mg
鉄0.3 mg
亜鉛0.1 mg
銅0.01 mg
マンガン0.38 mg
ヨウ素 μg
セレン μg
クロム μg
モリブデン μg
レチノール0 μg
α-カロテン2 μg
β-カロテン710 μg
β-クリプトキサンチン2 μg
β-カロテン当量710 μg
レチノール活性当量59 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール0.3 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0.3 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK58 μg
ビタミンB10.03 mg
ビタミンB20.03 mg
ナイアシン0.3 mg
ナイアシン当量0.4 mg
ビタミンB60.05 mg
ビタミンB120 μg
葉酸44 μg
パントテン酸0.06 mg
ビオチン μg
ビタミンC5 mg
アルコール g
食塩相当量0 g
備考別名： たまちしゃ 廃棄部位： 株元 硝酸イオン： 0.2 g
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