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食品栄養素調べ一覧辞典
]肉・魚・野菜など食品の栄養成分・栄養価の一覧や表を表示。様々な食品から栄養をバランスよく摂り、元気な健康生活を
(なす類) なす 果実 油いため のアミノ酸量:各種成分量
野菜
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(なす類) なす 果実 油いため
成分詳細/
炭水化物
/
アミノ酸
/
脂肪酸
水分
85.8 g
アミノ酸組成によるたんぱく質
(1.0) g
たんぱく質
1.5 g
イソロイシン
(44) g
ロイシン
(71) g
リシン(リジン)
(75) g
含硫アミノ酸;メチオニン
(15) g
含硫アミノ酸;シスチン
(15) g
含硫アミノ酸;合計
(30) g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン
(51) g
芳香族アミノ酸;チロシン
(35) g
芳香族アミノ酸;合計
(86) g
トレオニン(スレオニン)
(46) g
トリプトファン
(15) g
バリン
(60) g
ヒスチジン
(32) g
アルギニン
(78) g
アラニン
(51) g
アスパラギン酸
(190) g
グルタミン酸
(210) g
グリシン
(45) g
プロリン
(47) g
セリン
(48) g
ヒドロキシプロリン
- g
アミノ酸組成計
(1100) g
アンモニア
- g
剰余アンモニア
- g
可食部100g当たりの成分です。
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参考資料:日本人の食事摂取基準(2020年版)
色々な食べ物に含まれる栄養素を掲載。ダイエットや食べ過ぎ防止、食生活の改善・見直しなど健康的な食生活を送る一助になれば幸いです。
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