(らっきょう類) らっきょう りん茎 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分68.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質0.9 g
たんぱく質1.4 g
イソロイシン29 g
ロイシン47 g
リシン(リジン)74 g
含硫アミノ酸;メチオニン13 g
含硫アミノ酸;シスチン12 g
含硫アミノ酸;合計25 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン43 g
芳香族アミノ酸;チロシン27 g
芳香族アミノ酸;合計70 g
トレオニン(スレオニン)30 g
トリプトファン16 g
バリン37 g
ヒスチジン26 g
アルギニン150 g
アラニン37 g
アスパラギン酸70 g
グルタミン酸310 g
グリシン29 g
プロリン32 g
セリン43 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計1000 g
アンモニア46 g
剰余アンモニア1.8 g
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク