ようさい 茎葉 生 の栄養素一覧

野菜 >> ようさい 茎葉 生
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー17kcal
たんぱく質2.2g
脂質0.1g
食物繊維総量3.1g
炭水化物3.1g
ナトリウム26mg
食塩相当量0.1g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
0.6%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
0.8%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
1.8%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
2.4%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

ようさい 茎葉 生 の栄養素詳細

廃棄率0 ％
エネルギー72 kJ
エネルギー17 kcal
水分93 g
アミノ酸組成によるたんぱく質1.7 g
たんぱく質2.2 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 g
コレステロール0 mg
脂質0.1 g
利用可能炭水化物（単糖当量）0.9 g
利用可能炭水化物（質量計）0.9 g
差引き法による利用可能炭水化物0.5 g
食物繊維総量3.1 g
糖アルコール g
炭水化物3.1 g
有機酸 g
灰分1.4 g
ナトリウム26 mg
カリウム380 mg
カルシウム74 mg
マグネシウム28 mg
リン44 mg
鉄1.5 mg
亜鉛0.5 mg
銅0.2 mg
マンガン1.07 mg
ヨウ素 μg
セレン μg
クロム μg
モリブデン μg
レチノール0 μg
α-カロテン78 μg
β-カロテン4300 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量4300 μg
レチノール活性当量360 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール2.2 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0.3 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK250 μg
ビタミンB10.1 mg
ビタミンB20.2 mg
ナイアシン1 mg
ナイアシン当量1.4 mg
ビタミンB60.11 mg
ビタミンB120 μg
葉酸120 μg
パントテン酸0.4 mg
ビオチン μg
ビタミンC19 mg
アルコール g
食塩相当量0.1 g
備考別名： あさがおな、えんさい、くうしんさい 硝酸イオン： 0.2 g
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